הכנת דיו סתרים !
מחומרים שיש בבית

• כדי להכין את הדיו הבלתי נראה ערבבו בקערה קטנה את המים והסודה לשתייה.
•  כיתבו בעזרת אחד מכלי הכתיבה שלכם מסר סודי על הנייר!
• המתינו עד שהדיו יתייבש לחלוטין ולאחר מכן סלקו את כל הסודה לשתייה העודפת מהנייר.
• עכשיו ציירו על הנייר עם מיץ הענבים או שתוכלו לשפשף את הנייר עם ראש של פרח  ותחשפו את מסר הסתרים
• יש לנו רעיון נסו לכתוב בדיחה או שאלה עם עט דיו רגיל ולאחר מכן כתבו את התשובה בדיו בלתי נראה כדי שמישהו יחשוף.

המילים הבלתי נראות מופיעות בגלל תגובה כימית בין מיץ הענבים/ראש הפרח לסודה לשתייה.

מיץ הענבים/ראש הפרח הוא אינדיקטור שמראה לנו אם קיים אלקלי (בסיס) על ידי הפיכתו לכחול.

מהו אינדיקטור? אינדיקטור הוא משהו שיכול לשנות את צבעו תלוי אם הוא בחומר בסיס או חומצי.

מדענים משתמשים לעתים קרובות בנייר לקמוס כאינדיקטור. נייר זה הופך לכחול כאשר הוא נמצא בבסיס ואדום בחומר חומצי. הוא יכול גם להפוך לירוק מה שמראה שהחומר הוא ניטרלי (לא חומצה או בסיס).

במקרה זה מיץ ענבים סגול הוא אינדיקטור טבעי שהופך לסגול כחלחל/שחור כאשר מפגישים עם בסיס.

הדיו הבלתי נראה שיצרנו מורכבת מסודה לשתייה (שהיא בסיס) ומים (שהם ניטרליים). לכן, כאשר מיץ הענבים מגיב עם הדיו הבלתי נראה, הוא הופך אותו לכחול שחור כהה.

אינדיקטורים טבעיים אחרים ישנם מיצים נוספים כמו כרוב אדום, מיץ סלק ותה שהם גם אינדיקטורים טבעיים.

צמח אינדיקטור מהנה הוא הידראנגאה, כאשר הוא נמצא באדמה חומצית פרחי ההידראנגאה יהיו ורודים או אדומים וכאשר הוא באדמה בסיסית הם יהיו כחולים.