שמעתם פעם את המונח פארמקאלצ’ר? (permaculture) חקלאות בת-קיימא או בעברית תרבות עדן .
פרמקלצ’ר היא גישה חקלאית, שיטת תכנון סביבתי ופילוסופיה המבוססת על שלוש אתיקות:
- דאגה לאדמה ולכדור הארץ
- דאגה לאדם
- חלוקה הוגנת של משאבים
זהו תהליך תכנון יצירתי, המבוסס על חשיבה רב מערכתית, המנסה לחקות את התבניות והיחסים שיש בטבע וליישמם בכל ההיבטים של החיים האנושיים בחקלאות בבנייה באקולוגיה, בחינוך ובכלכלה.
היא מכירה לפני הכל בעובדה שכל המערכות החיות מאורגנות סביב זרם אנרגיה מתמיד, ועלינו לנתח את סוגי זרמי אנרגיה הקיימים כגון: שמש, גשם, כסף, אנרגיה אנושית.
דרך מערכות שהן חלק מהחיים שלנו כגון: הגינה, אחזקת הבית, קיום עסק.
לאחר ההכרה בזרמי האנרגיה הפועלים במערכות השונות, הפרמקלצ’ר מלמדת למצב ולקשר את כל האלמנטים במערכת באופן שמועיל לזרימת האנרגיה האחד על השני ולהפך.
כאשר מערכת כמו זו מעוצבת נכון, היא הופכת למעין מערכת אקולוגית קטנה בת קיימא ומגוונת מספיק לכדי קיום עצמאי מתפתח.
12 עקרונות הפרמקלצ’ר כוללים:
התבוננות ופעולה הדדית, קליטה ואחסון של אנרגיה, השגת תנובה, ויסות עצמי וקבלת משוב, שימוש במשאבים מתחדשים, אפס פסולת, תכנון מתבניות לפרטים, לשלב ולא לבודד, שימוש בפתרונות קטנים ואיטיים, שימוש במגוון, קצוות ושוליים ותגובה יצירתית לשינוי.
גינות קהילה בשיטת פרמקלצ’ר
כיום קיימות גינות קהילה רבות ברחבי הארץ המקיימות את השיטה.
על פי פרמקלצ’ר, גינת קהילה מתנהלת מתוך התחשבות ויחסי גומלין עם הסביבה.
הגינה שואבת השראה מעקרונות הקיימים בטבע, כגון :
- גידולים בגילדות (קבוצות צמחים שיוצרים סינרגטיקה),
- קומפוסטציה, טיפוח האדמה
- הגדלת המגוון הביולוגי והאנושי
- בניית חוסן קהילתי
פרמקלצ’ר כפילוסופיה וכשיטת תכנון מיושמת בגינות קהילה בארץ ובעולם, ומעניקה כלים פשוטים שניתן להחילם בתכנון ותפעול הגינה. להלן כמה מהם.
התבוננות ואיסוף מידע
בוחנים מה כבר יש בגינה ומסביב לה, כגון אזורי שמש וצל, כיווני רוח, מקורות מים, כיוון המדרון, תנועת אנשים באזור. פרמקלצ’ר כחקלאות פוליקולטורה הולכת עם הטבע ומנסה להשתלב בתוכו ולחקותו. שיטה זו ישימה גם בגינה קיימת.
מיקום הצמחים
לאחר ההתבוננות ואיסוף המידע, מגיע שלב הניתוח, התכנון וקבלת ההחלטות. אילו רכיבים לבחור והיכן למקם אותם. באיזה אזור בגינה נקים את ערוגת הירק, ואיפה הכי מתאים למקם עצי פרי וצמחי תבלין.
משאבים ופסולת
לפי פרמקלצ’ר עלינו לצמצם את טביעת הרגל הפחמנית, לצרוך מינימום משאבים ולקחת אחריות על הפסולת שלנו. בגינת הקהילה קומפוסטר נותן מענה לטיפול בפסולת האורגנית שלנו.
גידור הגינה
לעתים נעשה מאמץ לתחם ולסגור את הגינה באמצעות גדר מפני הסביבה החיצונית.
גישה שהוכיחה את עצמה היא ההפוכה,דווקא פתיחת הגינה והכנסת השוליים פנימה מזמנת הזדמנויות ושפע. לדוגמה, זימון הקהילה להיות חלק פעיל בגינה, להכיר בשונות וליצור הזדמנויות למפגשים בין-תרבותיים.
אף שבתחילת דרכו פרמקלצ’ר היה מכוון לחקלאות בת-קיימא בלבד, כיום הוא חובק את כל תחומי החיים האנושיים וחיבורם עם הטבע, וזאת גם בסביבה העירונית.
השיטה פשוטה ומאפשרת יישום מיידי בגינה הקהילתית, תוך התבוננות מעמיקה בקיים, והשתלבות אל תוכו.
הגינון האקולוגי הקהילתי מתבסס על שיטות חסכוניות באנרגיה. מחד נהנת הגינה האקולוגית מהמעגלים הטבעיים לתועלתה ולצרכיה, ובד בבד היא מסייעת מעגלי הטבע לעשות את מלאכתם באין מפריע.
השלב השני הוא ההבנה שהטבע הוא הכוכב הראשי בנוף: השמש, הרוח, המים, הגבעות, הצמחים, יצורי האדמה, ובעלי החיים.
כל אלה הם חלק מן הנכסים הטבעיים העומדים לרשותינו, בתנאי שנניח להם להתקיים. הם היו כאן לפנינו ועשו את העבודה בצורה מושלמת.
עקרון בסיסי נוסף שיוכל לסייע לנו בתכנון מערכת עצמאית ובלתי תלויה הוא עקרון “הפחתת ההתערבות”: ככל שהתערבותינו בסביבה גוברת כך גוברת תלות הסביבה בנו ,על הגנן לנהל את מערכת הגן, כשהוא מניח לכל מרכיב בגן להגשים את יעודו הטבעי ולהתקיים בעצמאות גמורה. מערכת התלויה ביד אדם לא תוכל לשגשג לאורך זמן.
אז אם תכננתם להקים גינה פרטית משלכם או להיות מעורבים בגינה קהילתית תמיד תזכרו איך ניתן לשלב את הכל יחד תוך מחשבה על משאבי הטבע וניצולם לתועלתינו בלי לבזבז אנרגיה מיותרת וכמובן בייצור פסולת מינימלית.
